HORNO MIXTO VAPOR DIRECTO 10 Band 1×1 SIN LAV. AUT.

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HORNO MIXTO VAPOR DIRECTO 10 Band 1×1 SIN LAV. AUT.

HORNO ELECTRICO INDUSTRIAL LAINOX. USO HOTELERO. ESPEC ELEC 230/60/3

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Descripción

Horno eléctrico mixto de vapor directo LAINOX ICET101. De fabricación italiana. Sin lav. auto. Con capacidad para 10 bandejas 1/1. 10 programas de cocción predefinidos y memoria para 89 programas. Cocción manual con 3 modalidades de cocción. Convección de 30 a 260 grados centígrados. Vapor de 30 a 130 grados centígrados. Combinado convección y vapor de 30 a 260 grados centígrados. Cocción con control de temperatura a través de sonda. Dos velocidades de ventilación. Normal y reducida. Esta última activa la reducción de la potencia de calentamiento. Sistema CLIMA automático de medición y control de porcentaje de humedad en la cámara de cocción. Pantalla luz led y touch. Sistema autoreverse para perfecta uniformidad de cocción. Dos velocidades de ventilación. La velocidad baja activa la reducción de potencia de calentamiento. Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos. Especificación eléctrica 220.60.3. Dimensiones 81.2×72.5×114.5 cms

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